Docente de Gastronomía

Vacante: Profesor(a) de Gastronomía

Niveles: Secundaria y Bachillerato

Objetivo del puesto:

Impartir clases de Gastronomía fomentando el aprendizaje práctico, seguro y significativo en adolescentes, desarrollando competencias técnicas, nutricionales y formativas mediante metodologías activas y un adecuado control del grupo.

Requisitos indispensables

• Título universitario obligatorio en Gastronomía, Ciencias de los Alimentos o afín.
• Experiencia docente comprobable mínima de 2 a 3 años.
• Experiencia en enseñanza de cocina, nutrición o tecnología de los alimentos en contextos formales o no formales (escuelas, talleres, formación profesional).
• Disciplina, liderazgo y control de grupo.
• Disponibilidad para trabajar en aula-taller y cumplir protocolos de seguridad.

Habilidades Técnicas (Hard Skills)

• Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas.
• Conocimiento profundo de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
• Conocimientos de nutrición aplicada a la adolescencia.
• Manejo seguro y didáctico de utensilios y equipos de cocina (cuchillos, hornos, batidoras, etc.).
• Gestión de costos, compras y sostenibilidad en cocina.

Habilidades Pedagógicas y Didácticas

• Diseño de programaciones curriculares acordes al nivel educativo.
• Aplicación de metodologías activas de enseñanza-aprendizaje.
• Evaluación formativa y por competencias mediante rúbricas claras.
• Atención a la diversidad y diferenciación pedagógica.
• Gestión eficaz del aula-taller, garantizando seguridad, orden y aprovechamiento del tiempo.

Habilidades Personales y Sociales (Soft Skills)

• Comunicación clara, empática y motivadora para adolescentes.
• Paciencia, liderazgo positivo y vocación docente.
• Resolución de conflictos y manejo de grupos.
• Creatividad e innovación para diseñar clases atractivas y dinámicas.
• Trabajo colaborativo con docentes, departamento académico y dirección.
• Alta organización y planificación.

Pago Hora Clase